"Истина в вине"

Вино в Грузии — это не просто напиток. Это душа страны, её история и национальное достояние.Грузинская технология виноделия с использованием глиняных сосудов квеври получила статус нематериального культурного наследия ЮНЕСКО — и неспроста. Это уникальный метод, которому тысячи лет, и он по сей день используется в семье каждого уважающего традиции винодела. Во время нашего тура я научу вас различать вина, созданные по грузинской и европейской технологиям. Мы будем чередовать дегустации, и к концу путешествия вы уже безошибочно сможете определить, каким способом изготовлено вино. Что такое квеври? Вы не только узнаете, что такое квеври и как в нём делают вино и чачу, но и сами увидите процесс своими глазами. Мы отправимся в мастерскую к ремесленнику, который продолжает семейную традицию и вручную создаёт эти удивительные сосуды. Там вы продегустируете вино и чачу, произведённые именно в квеври, и научитесь распознавать тонкие отличия между грузинским и европейским стилем виноделия. Это будет не просто винный тур. Это будет настоящее путешествие в сердце грузинской культуры, где вино — это искусство В программе тура: Переезд через Гомборский перевал (1620 м), Посещение Телави — города, где снимали легендарный фильм “Мимино” Подъём на смотровую площадку с захватывающим видом на Алазанскую долину 900-летний платан в центре Телави Дегустация грузинских сыров Посещение винного шато